Commandez nos planches et ardoises
Le premier traiteur gourmand et engagé
Nos formules
Seules ou en compléments de votre cocktail ou buffet, nos planches et ardoises sont composées de produits locaux et de saison. Les fromages proviennent de la coopératives des Fromagers du Salagou et nos charcuteries sont artisanales.
Toutes nos planches et ardoises sont composées pour 10 convives.
*Tarifs hors services (ou livraison) et boissons.
Ardoise La Méditéranéenne
67.10€ TTC
Commande : 1 minimum
Cette formule comprend :
- Anchois marinés, supions à la provençale, moules en persillade, brandade et croûtons.
Ardoise La Végétarienne
72.60€ TTC
Commande : 1 minimum
Cette formule comprend :
- Légumes à la croques : carottes, céleri, concombres, radis, choux fleur, sauces anchois et curry
Ardoise La Régionale
79.90€ TTC
Commande : 1 convive minimum
Cette formule comprend :
- Saucisse sèche, pâté de tête, boudin à l’oignon, terrine maison, cornichons
Ardoise L'Espagnole
78.90€ TTC
Commande : 1 convive minimum
Cette formule comprend :
- Jambon Serrano, sobressade, petit boudin, chorizo coulis de tomate, pain grillé
Ardoise La Fromagère
84.70€ TTC
Commande : 1 convive minimum
Cette formule comprend :
- Assortiment de fromages de pays
Planche autour du terroir
88€ TTC
Commande : 1 convive minimum
Cette formule comprend :
- Jambon des Causses, saucisse sèche, confiture d’oignons, Pélardon, tomme de brebis, confiture de cerise noire, terrine de campagne
Ardoise La Nordique
98.50€ TTC
Commande : 1 convive minimum
Cette formule comprend :
- Saumon et espadon fumés par nos soins, tarama, beurre d’aneth et blinis
Planche autour de la mer
96.80€ TTC
Commande : 1 convive minimum
Cette formule comprend :
- Crème de brandade et anchoïade de légumes, saumon et espadon fumé par nos soins, supions marinés, accras de morue
Planche autour du fromage
110€ TTC
Commande : 1 convive minimum
Cette formule comprend :
- Pélardon, fromage de brebis, fromage de chèvre, roquefort, noix et fruits secs, séchon de vache avec pain spéciaux
Tous vos évènements sur mesure avec La Table de Cana Montpellier
La Table de Cana Montpellier vous propose des repas, cocktails et buffets pour des réceptions adaptées à tous vos événements