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Traiteur gourmand

Nos formules

Idéals pour partager un moment de convivialité autour d’un repas complet. Les menus sont renouvelés, en fonction des saisons, des approvisionnements, de l’inspiration des chefs et de vos envies.

*Tarifs hors service (ou livraison) et boissons.

 

Buffet Convivial

14.30€ TTC

Commande : 25 convives minimum

2 salades 

Salade Niçoise (Haricots verts, pommes de terre, thon, œufs durs)

Salade Méditerranéenne (Mini penne, tomates cerises, concombre, feta et olives noires)

Salade Languedocienne (Pommes de terre, poivrons, oeufs durs, olives, anchois)

Salade Camarguaise (Riz Camarguais, tomates concombres, olives noires)

Salade d’hiver (Endives,pommes, noix et bleu des Causses)

Salade de quinoa et filet de cabillaud mariné

1 tarte salée

Quiche au thon et tomates séchées

Tarte au fromage de chèvre frais et aux herbes

Quiche au jambon Italien et Mozzarella

Pissaladière aux oignons de Lézignan

Tarte aux légumes du Soleil

1 Plateau de charcuteries ou de viande froide ou de poisson froid

 

3 desserts

Gâteau Basque aux amandes

Mousse au chocolat

Tiramisu

Tarte aux fruits

Brochette de fruits de saison

Tarte au chocolat

 

Buffet Gourmand

16.50€ TTC

Commande : 25 convives minimum

Entrées

Salade Languedocienne

(Pommes de terre, poivrons, œufs durs, olives, anchois)

Salade de crudités

Quiche au thon et tomates séchées

Plateau de charcuteries

Plat froid

Émincé de volaille rôti au thym 

semoule fine façon taboulé 

OU 

Terrine de poissons sauce cocktail 

Salade de riz camarguais

Desserts

Mousse exotique au coulis de fruits rouges

Fondant au chocolat 

Tarte aux fruits 

Buffet Cana

19.80€ TTC

Commande : 30 convives minimum

Exemple de menu

Entrée

Salade Périgourdine (Jeune pousses, magret fumé, foie gras)

Salade de quinoa et filet de cabillaud mariné au vinaigre balsamique

Tarte salée aux légumes du soleil

Plateau de charcuterie

Plats chauds

Tajine de volaille aux citrons confits

Semoule fine

ou

Rouille de seiche Sétoise

Riz Camarguais façon Pilaf

 

Desserts

 

Salade de fruits frais

Moelleux au chocolat

Tarte Normande

 

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