Projet d'innovation sociale : Des Étoiles et des Femmes
Initié à Marseille puis développé à Montpellier, Nice, Bordeaux et en Île de France, le projet Des Etoiles et des Femmes est à présent en cours de montage à Strasbourg, porté par la Table de Cana Paris-Gennevilliers.
Face à 3 constats…
- Le chômage des femmes est important dans les quartiers sensibles des villes
- Dans les cuisines professionnelles, seulement 25% des effectifs sont des femmes
- Les chefs peinent à recruter dans le milieu de la restauration
12 femmes
1 formation : un CAP cuisine aux côtés de chefs étoilés ou gastronomiques
1 accompagnement socio-professionnel pour lever les freins périphériques à l’emploi (garde d’enfants, mobilité, logement…)
1 tissu d’acteurs privés et publics : associations, villes, fondations d’entreprise, structures institutionnelles
Le but : une réinsertion professionnelle durable par l’apprentissage et l’accompagnement
Le projet en chiffres*
500 femmes sensibilisées 96% de réussite au CAP
71% de retour à l’emploi 33 diplômées
23 embauches CDI, CDD et Intérim
*Cumul depuis 2015, chiffres consolidés à fin janvier 2018
A votre écoute
A votre écoute pour définir avec vous tous les détails de votre réception et réussir à en faire un événement unique, à votre image.
Une équipe professionnelle
Notre force c’est notre équipe. Une approche qui conjugue l’apport de professionnels des métiers de bouche et l’engagement des salariés en parcours d’insertion, au service d’une volonté partagée : permettre à chacun d’exercer son métier.
Nos compétences
Avec plus de 1,000 clients et 250.000 repas servis, La Table de Cana – Montpellier intervient sur toutes les gammes et pour tous les types de prestations, de quelques convives à plusieurs milliers.
Nos prestations
Pour vos événements familiaux comme professionnels, faites confiance à La Table de Cana, traiteur au service de la qualité des produits et des services proposés. Mariages, communions, réceptions… La Table de Cana c’est aussi des plateaux repas en fonction du marché du jour et adaptables à vos envies.